暑い日々でも

毎日暑い日が続いております。

最近のご来店いただくお客様の第一声は「うわぁ・・涼しい」

です・・・(笑)

なにぶん3坪の小さい店に、かなり大きめのエアコンを付けて

いるので猛暑でもガンガン寒いくらいに冷えております。

食材もすべて冷たい設定ですので、実はこの時期エアコンは

24時間つけっぱなしにしております。

 

ワインもありますし、お花も時々あったりしますから、この

夏の高温は絶対だめなのです・・・

 

電気代が少し心配でもあります・・・(笑)

余りエコでもないし、なかなかの悩みどころ・・・

今のところ一応、日曜日をお休みさせていただいております。

たとえ営業日でなくともエアコンを稼働させるのは正直心苦しい

のですが、この夏はこの方法でいこうかと思っています。

 

昨日からカマンベール熟成食べ比べセットを販売いたしております。

穏やかなものから、店主が手塩にかけた熟成のものまで段階的に

味の違いをお楽しみいただけます。

あと、数名様分ございます。

こだわりのチーズをお楽しみください。