新人たち入荷・・・

新しいチーズが昨日大量に入りました。

前回の入荷から一か月たたずの仕入れになりました。

大きい箱で2ケース・・・定番のものもありますので整理するだけで30分はかかりました、

   新登場・・・サントモール・トゥレーヌ・・・ヤギ

当店初登場です。

シェーブル(ヤギ)の灰まぶしです。

正直、かなり高いのと、完全受注商品のため今月始めに発注しまして、昨日入荷いたしました。

個人的にはかなり好きで、酸味とクリーミーさが抜群です。

   フロマージュブラン・・・フレッシュ

小さい店のためフレッシュ系は正直仕入れはかなり冒険になります。

このチーズはご存知の方も多いと思いますが、当店ならではのひと手間を加えてご提供

させていただきます。

   こちらも新作のシェーブル

味の方はまだ私も未体験のため、しっかりチェックしてからご提供させていただきます。

これでシェーブルも4種以上そろえることができました。

まだまだ新商品・・・ございますが今日はここまでにさせていただきます。

まだ、メニューができあがりませんので正式なご提供は来週からの予定ですが、せつかく

このつたないブログを読んでいただいてみなさまには「なにか新しいのは入っていますか?」

とひと声かけてください。

私はきっと「お客さん通だね・・・」とはいいませんがたぶんにっこりして、

「いいのが入ってますよ・・・」ぐらいのことはいうかもしれません・・・(笑)

今月の後半からはまじめに休みもせず営業させていただいております。

体が少しヒーヒーいっておりますが、もう少し頑張ります。

来月はイベントごとが多くてお休みも多くなりそうなので・・・

あと一週間は休まず頑張ります・・・(笑)